トマト。

先輩がとある農家さんに取材に行ってきはった。
そのおみやげのトマトをもらったので、なにかつくろうとおもった。
先日近所のピザがおいしいお店に行ったときに前菜ででた
トマトとチーズのやつ（カプレーゼというらしい）が美味しかったので
これにきめた！と材料買い込み。（調理も難しくなさそうだし‥（本音

何年ぶりかぐらいに包丁を使い、
なんとかかんとか出来上がった。

こんなかんじ。


ほんとはスライスにして、チーズと交互に並べてオサレなかんじにしたかったけど。
スライス・・・途中からぐにゅってうまく切れなかった★

オレンジ色のトマトだったのでぱっと見オレンジの果実っぽく見えるね。
味は、うん、トマトとチーズはおいしかったよ。
オリーブオイルのチョイスみすったのかな。
しょうじきいっぱいあったからどれがいいか全然わからんかった。
クックパッドにエキストラバージンオイルがいいって書いてあったからそれには
したけれども。。

料理むずかしいよー